Yakisoba
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne com um pouco de pimenta-do-reino e sal.
2. Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem.
3. Depois de pronto, frite-o por dois minutos em um pouco de óleo, escorra e reserve.
4. Para o molho, refogue a carne rapidamente e reserve.
5. Na mesma panela refogue os legumes em um pouco de óleo, colocando os mais duros primeiro. Acrescente 1 xícara de água e deixe cozinhar um pouco.
6. Retorne a carne reservada, acrescente o shoyu, corrija o sal e a pimenta-do-reino.
7. Acrescente o amido de milho e, quando engrossar, desligue o fogo.
8. Coloque o molho sobre o macarrão e sirva.
