Ingredientes

• 1. Doure o alho no óleo e acrescente o arroz lavado e escorrido. Acrescente 2 xícaras de água e deixe cozinhar em fogo baixo e com a panela semi tampada até secar a água e reserve depois de pronto.

• 2. Jogue em uma frigideira o óleo, a cenoura e o presunto e doure até ficar ao dente.

• 3. Em outra panela frite o ovo e acrescente a cebolinha.

• 4. Misture tudo ao arroz e sirva quente.