– 2 xícaras de farinha de arroz – 1 xícara de leite ou água – 2 colheres de sopa de azeite ou óleo – 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo – 3 ovos – 1 colher de café de sal
Este pão de arroz sem glúten receita prática é super fácil e rápido! Misture tudo no liquidificador ou batedeira, como se fosse um bolo. Bata todos os ingredientes (menos o fermento) até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. A massa fica parecida com a de um bolo, mais espessa e não compacta como um pão tradicional.
Coloque a massa do seu pão sem glúten em uma forma untada e enfarinhada com farinha de arroz. Asse em forno preaquecido a 180ºC (temperatura média) por 30 a 40 minutos, ou até dourar.