veja como preparar a receita

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a família? Experimente a tilápia grelhada com legumes, que além de ser uma opção leve para o almoço ou jantar, é muito fácil de fazer e vai surpreender a todos. Para saborear essa delícia, basta seguir o modo de preparo a seguir:

Tilápia grelhada com legumes

Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • 4 filés de tilápia

• • Suco de 1 limão siciliano

• • 1 colher (café) de gengibre ralado

• • Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde picado e azeite a gosto

• • 7 colheres (sopa) de manteiga

• • 2 dentes de alho amassados

• • 1 cenoura em tiras cozida al dente

• • 1 batata em cubos cozida al dente

• • 100g de vagem cozida al dente

Modo de preparo:

1. 1. Tempere os filés com o suco, o gengibre, sal e pimenta.

1. 1. Em fogo médio, derreta 4 colheres (sopa) da manteiga e então frite o alho por 3 minutos.

1. 1. Junte a cenoura, a batata, a vagem, sal, pimenta, cheiro-verde e refogue rapidamente.

1. 1. Enquanto isso, em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga restante e doure os filés por 4 minutos de cada lado.

1. 1. Coloque sobre os legumes, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida regado com um pouco de azeite.