Buscar uma alimentação saudável pode ser um desafio para muita gente, mas com uma ajudinha do Guia da Cozinha tudo fica mais fácil. Que tal um frango grelhado com molho branco para deixar o almoço mais suculento? Esse é um prato rico em nutrientes que funciona muito bem para quem quer comer melhor.
Além de ser uma opção de proteína magra, o tempero do filé de frango é realmente delicioso. Você só vai precisar de 30 minutinhos para preparar essa maravilha! Seja para o almoço ou jantar, vale a pena experimentar essa receita! Afinal, inovar no básico é a forma mais fácil de deixar as refeições do dia a dia mais gostosas!
Veja as instruções completas a seguir:
Frango grelhado com molho branco
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
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- 6 filés de peito de frango
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- 1 cubo de caldo de galinha
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- 1 dente de alho picado
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- 3 colheres (sopa) de óleo
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- 3 colheres (sopa) de azeite
Molho:
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- 1 xícara (chá) de leite
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- 1 colher (sopa) de maisena
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- Sal e cheiro-verde picado a gosto
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- 1 colher (sopa) de manteiga
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- 1 tomate sem sementes picado
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- Caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
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- Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o leite, a maisena e a manteiga, mexendo até engrossar.
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- Adicione o tomate, o creme de leite, tempere com sal e cheiro-verde, misture e desligue o fogo. Reserve.
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- Tempere os filés de frango com uma mistura feita com o caldo de galinha misturado com o alho e o óleo.
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- Aqueça uma frigideira com o azeite, em fogo alto e frite os filés até que dourem.
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- Transfira para uma travessa e sirva acompanhado do molho.
