Turu: Dira Paes explica o que é e descreve o sabor da iguaria paraense

Nascida no Pará, a atriz contou que seu marido, o cineasta Pablo Baião, teve que passar por uma verdadeira “prova de amor” na relação ao experimentar uma iguaria típica paraense: o famoso turu. Mas, afinal, o que é turu? Ela te explica:

“Turu é uma iguaria que geralmente aparece em troncos apodrecidos. Você abre o tronco e encontra uma espécie de minhoca bem branca. Basta lavá-la e comer. Ao chupar o corpo do turu, a cabeça imediatamente se transforma em uma espécie de pérola, que as crianças costumam usar para brincar”.

Dira também revelou o sabor do turu: “O gosto é cru, semelhante ao de ostra, mas com uma diferença: o turu não é tão salgado, porque a ostra traz o sal do mar. Ele é consumido in natura e é uma verdadeira concentração de proteína”.