Ingredientes

• 1. Leve ao fogo o creme de leite com a glucose de milho e a manteiga.

• 2. Mexa bem, retire do fogo e acrescente o chocolate picado. Deixe esfriar na geladeira.

• 3. Depois da massa fria, preferencialmente no dia seguinte, faça bolinhas como desejar.

• 4. Leve novamente à geladeira para ficarem firmes (cerca 4 horas aproximadamente).

• 1. Derreta o chocolate em banho-maria, esfrie com água gelada e banhe as trufas.

• 2. A seguir, passe no cacau em pó e coloque-as em forminhas de papel enfeitada com o celofane.