Tortinha de Morango
Ingredientes
Creme branco
Como Fazer
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1. Numa bacia misture a farinha com o açucar.
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2. Coloque a margarina e a essencia e misture com as mãos ate fazer uma farofa.
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3. Acrescente as gemas e amasse ate formar uma massa consistente, mas nao sove.
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4. Abra porções da massa em forminhas apropriadas, não precisa untar.Asse em forno medio ate dourar.
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5. Creme branco:
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6. Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo, e mexa ate engrossar bem.Leve para gelar.
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7. Montagem:
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8. A massa estando fria, desenforme e recheie com o creme branco, e por cima os morangos
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9. ( inteiros ou metades)
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10. Se quiser jogue geleia de morango dissolvida por cima.
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11. E uma receita grande, rende em media 20 unidades.Quantidade menor reduza a receita pela metade.
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12. Caso nao queira rechear todas as tortinhas, guarde a massa assada dentro da propria forminha e em lata fechada. Ficara sempre crocante.
