Ingredientes

• 1. Pré-aquecer o forno a 190ºC. Untar uma assadeira com óleo e reservar.

• 2. Cortar as batatas em lâminas. Reservar.

• 3. Em uma panela refogue o frango no óleo junto com a cebola e a seleta. Tempere com sal e pimenta.

• 4. Numa tigela, bater os ovos com a salsa picada, sal e pimenta.

• 5. Misture os ovos batidos com o frango refogado e a batata.

• 6. Transfira para uma assadeira e levar no forno à 190ºC, até os ovos ficarem cozidos e as batatas ficarem macias.

• 7. Servir a tortilha com salada mista.