Massa

• 1. Bata os ovos com o açúcar por dez minutos. Acrescente os demais ingredientes, bata rapidamente e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em assadeira untada e enfarinhada.

• 1. Leve o açúcar e a água, para o fogo até que faça uma calda grossa.

• 2. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, vá acrescentando a calda até formar o creme de marshmallow.

• 3. Em uma panela a parte, derreta o chocolate em banho-maria.

• 1. Dissolva o amido de milho no leite e em seguida coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até que forme um creme espesso.