Torta Holandesa de Morango
Massa
Cobertura
Cobertura
Massa
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1. Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
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2. Deixar descansar na geladeira por aproximadamente 1 hora.
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3. Pesar 200g da massa e cobrir o fundo de uma fôrma de aro removível.
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4. Com o restante da massa, fazer bolachas redondas para usar na decoração da torta.
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5. Assar no forno a 180 graus.
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6. Reserve.
Cobertura
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1. Dissolver a gelatina na água.
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2. Deixe descansar por 5 minutos.
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3. Aquece-la no microondas por aproximadamente 10 segundos.
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4. Não deixar ferver.
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5. Num recipiente, misturar o açúcar e a polpa.
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6. Adicionar a gelatina dissolvida.
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7. Bater o creme de leite fresco em ponto de chantilly.
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8. Junte o creme à polpa e misture delicadamente.