Torta de Frango
Massa
Recheio
Dicas do CyberCook
Massa
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1. Coloque os ovos, o leite, o óleo e a farinha no liquidificador.
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2. Bata até obter uma mistura homogênea e por último coloque o fermento e bata só para misturá-lo.
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3. Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, o recheio já frio e a outra metade da massa.
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4. Leve ao forno médio, pré aquecido por 30 minutos aproximadamente. Só servir!
Dicas do CyberCook
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1. Se tiver um processador de alimentos, use-o para desfiar o frango, em pequenas quantidades e com um pulsar rápido.
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2. Ficará perfeito.
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3. Caso seu liquidificador esteja quebrado ou estiver com preguiça de lavá-lo depois, misture os ingredientes da massa em uma tigela com um fouet ou até uma colher de pau, vai dar super certo também.
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4. Procure usar os tomates sem semente e escorra-os bem antes de empregar na torta para que ele solte menos água.
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5. Escorrer bem é uma dica para todos os outros ingredientes também.
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6. Caso não goste, ou esteja sem frango em casa, qualquer tipo de frios bem picadinho fica ótimo nesta delícia de torta.
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7. Até salsicha vai bem!
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8. Para ficar mais prático, prepare o recheio também sem cozinhar (menos o frango, claro) vai dar super certo.
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9. Mussarela ralada salpicada sobre a massa na hora de assar dá um efeito especial.
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10. Um sachê de caldo de legumes na massa e uma colher de sopa de parmesão ralado, no lugar do sal da massa, vai muito bem também.