Torta de Chocolate com Nozes
Ingredientes
150 gr de nozes moída(s)
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 xícaras (chá) de água
200 gr de biscoito maisena
Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de açúcar
4 unidades de clara de ovo em neve
Limão a gosto
Creme
1 lata de leite condensado
1 1/2 latas de leite
4 unidades de gema de ovo
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Cobertura
Creme
Como Fazer
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1. Leve a água, o chocolate em pó e o açúcar ao fogo até ferver. Coloque num prato fundo e passe, nessa calda, os biscoitos para umedecê-los.
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2. Faça camadas de biscoito e nozes sobre o primeiro creme, no refratário. Com restante da calda que sobrar, rege os biscoitos.
Cobertura
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1. Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar sem parar de bater. Misture o creme de leite e o limão.
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2. Espalhe sobre os biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 24 horas.Decore com raspas de chocolate.
Creme
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1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desprender do fundo. Coloque em um refratário fundo, onde será servida a torta. Reserve.
