Torta de Batata Gratinada

Ingredientes

1 1/2 kg de batata cozida, em rodelas

500 gr de queijo emmenthal ralado

200 gr de requeijão culinário

1/2 copo de leite

1 pacote de mistura para sopa creme de cebola

2 dentes de alho

1 caixinha de creme de leite

1 colher (café) de noz-moscada

1. Refogue o alho, misture o leite à sopa de cebola e cozinhe. Depois de cozido misture o creme de leite e adicione a noz-moscada. Arrume as rodelas de batata em um refratário e faça camadas: batata, creme, batata, requeijão. Coloque uma camada de queijo no meio do recheio e por último cubra com o restante de emmenthal. leve ao forno para gratinar.
2. Pode ser servido com strogonoff ou qualquer tipo de carne.