Ingredientes

• 1. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar por 10 minutos, na batedeira em velocidade média.

• 2. Acrescente a lata de creme de leite, sem o soro, e continue a bater até ficar um creme firme.

• 3. Em uma forma de torta disponha os biscoitos no fundo e em volta da forma, ligeiramente passados no leite.

• 4. Coloque uma camada de creme, outra de biscoito, mais uma de creme e termine com outra camada de biscoito.

• 5. Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

• 6. Em uma panela, esquente a caixa de creme de leite e acrescente o chocolate meio amargo picado até dissolver e ficar um creme homogêneo.

• 7. Desenforme a torta e cubra com o creme de chocolate (ganache).

• 8. Leve novamente à geladeira até servir.