Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque a polpa dos maracujás e o açúcar.

• 2. Ferva até reduzir e virar uma calda grossa.

• 3. Reserve.

• 4. Molhe os biscoitos champagne no licor e distribua em tacinhas de sobremesa.

• 5. Polvilhe a castanha de caju por cima e reserve.

• 6. Prepare o creme: bata o mascarpone com as gemas.

• 7. Acrescente ao creme o calda de maracujá (reservando as sementes para decorar).

• 8. Reserve e bata o creme de leite até o ponto de chantilly.

• 9. Misture o mascarpone de maracujá com o chantilly delicadamente.

• 10. Distribua o creme nas tacinhas com a bolacha.

• 11. Decore com chantilly, sementes de maracujá e castanha de caju!