Tilápia ao Molho Maracujá: Receita Irresistível

Tilápia ao Molho Maracujá: Receita Irresistível


Receita de Tilápia ao molho de maracujá

Prepare-se para uma explosão de sabores! Imagine uma tilápia, suculenta e macia, nadando em um irresistível molho de maracujá, com aquele toque azedinho que faz toda a diferença. Se você adora combinações inusitadas e cheias de personalidade, essa receita de Tilápia ao Molho Maracujá: Receita Irresistível é perfeita para você! Ideal para impressionar em festas ou simplesmente saborear um jantar inesquecível em casa.

Já deu água na boca? Então, vamos nessa! Acompanhe o passo a passo e prepare essa maravilha.

3 convidados
1h 30m
Dificuldade baixa

Características adicionais:
Custo médio, No forno

Ingredientes para fazer Tilápia ao molho de maracujá:

Utensílios:

  • Assadeira antiaderente
  • Panela média
  • Tábua de corte
  • Faca
  • Papel alumínio
  • Bowl ou tigela
  • Peneira fina

Modo de Preparo da Tilápia ao Molho de Maracujá:

1

Vamos começar separando tudo! Para a tilápia, você precisará de 3 postas, sal, pimenta, limão e seus temperos favoritos. Para o molho mágico de maracujá, separe o maracujá, amido de milho, pimenta, açúcar, sal, cebola picada em cubinhos e salsinha finamente picada para a decoração final.

Dica: Filés de tilápia também funcionam maravilhosamente!

Receita de Tilápia ao molho de maracujá - Passo 1

2

Em uma tigela, misture as postas de tilápia com os temperos, sal, pimenta e o suco de limão. Mexa bem para garantir que todos os sabores se encontrem e a tilápia fique completamente temperada.

Dica: Solte a criatividade com os temperos! Vinagre de maçã pode substituir o limão.

Receita de Tilápia ao molho de maracujá - Passo 2

3

Agora, vamos ao forno! Coloque as postas em uma assadeira forrada com papel alumínio, regue com um fio de azeite, tampe com mais papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Depois, retire o papel alumínio de cima, deixe assar por mais 10 minutos. Enquanto isso, prepare o molho de maracujá!

Dica: O papel alumínio garante um peixe super suculento e úmido.

Receita de Tilápia ao molho de maracujá - Passo 3

4

No liquidificador, bata a polpa de maracujá, 0,4 xícara de água, o açúcar, a cebola e o amido de milho. Bata até obter um creme homogêneo.

Receita de Tilápia ao molho de maracujá - Passo 4

5

Coe o molho com uma peneira fina e transfira para uma panela média.

Dica: Algumas sementinhas de maracujá no molho? Por que não?

Receita de Tilápia ao molho de maracujá - Passo 5

6

Na panela, adicione a margarina vegetal e a pimenta. Mexa até a margarina derreter e incorporar ao molho. Deixe o molho reduzir em fogo baixo, mexendo sempre. Quando estiver bem reduzido, desligue o fogo.

Receita de Tilápia ao molho de maracujá - Passo 6

7

E está pronto! Sua Tilápia ao Molho Maracujá: Receita Irresistível está esperando para ser devorada! Sirva imediatamente, regada com o delicioso molho. Uma experiência gastronômica incrível, digna de um restaurante estrelado, mas feita com muito amor e carinho na sua casa. Experimente e depois volte aqui para contar como ficou!

Receita de Tilápia ao molho de maracujá - Passo 7

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