Prepare-se para uma explosão de sabores! Imagine uma tilápia, suculenta e macia, nadando em um irresistível molho de maracujá, com aquele toque azedinho que faz toda a diferença. Se você adora combinações inusitadas e cheias de personalidade, essa receita de Tilápia ao Molho Maracujá: Receita Irresistível é perfeita para você! Ideal para impressionar em festas ou simplesmente saborear um jantar inesquecível em casa.
Já deu água na boca? Então, vamos nessa! Acompanhe o passo a passo e prepare essa maravilha.
3 convidados
1h 30m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, No forno
Ingredientes para fazer Tilápia ao molho de maracujá:
Utensílios:
- Assadeira antiaderente
- Panela média
- Tábua de corte
- Faca
- Papel alumínio
- Bowl ou tigela
- Peneira fina
Modo de Preparo da Tilápia ao Molho de Maracujá:
1
Vamos começar separando tudo! Para a tilápia, você precisará de 3 postas, sal, pimenta, limão e seus temperos favoritos. Para o molho mágico de maracujá, separe o maracujá, amido de milho, pimenta, açúcar, sal, cebola picada em cubinhos e salsinha finamente picada para a decoração final.
Dica: Filés de tilápia também funcionam maravilhosamente!
2
Em uma tigela, misture as postas de tilápia com os temperos, sal, pimenta e o suco de limão. Mexa bem para garantir que todos os sabores se encontrem e a tilápia fique completamente temperada.
Dica: Solte a criatividade com os temperos! Vinagre de maçã pode substituir o limão.
3
Agora, vamos ao forno! Coloque as postas em uma assadeira forrada com papel alumínio, regue com um fio de azeite, tampe com mais papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Depois, retire o papel alumínio de cima, deixe assar por mais 10 minutos. Enquanto isso, prepare o molho de maracujá!
Dica: O papel alumínio garante um peixe super suculento e úmido.
4
No liquidificador, bata a polpa de maracujá, 0,4 xícara de água, o açúcar, a cebola e o amido de milho. Bata até obter um creme homogêneo.
5
Coe o molho com uma peneira fina e transfira para uma panela média.
Dica: Algumas sementinhas de maracujá no molho? Por que não?
6
Na panela, adicione a margarina vegetal e a pimenta. Mexa até a margarina derreter e incorporar ao molho. Deixe o molho reduzir em fogo baixo, mexendo sempre. Quando estiver bem reduzido, desligue o fogo.
7
E está pronto! Sua Tilápia ao Molho Maracujá: Receita Irresistível está esperando para ser devorada! Sirva imediatamente, regada com o delicioso molho. Uma experiência gastronômica incrível, digna de um restaurante estrelado, mas feita com muito amor e carinho na sua casa. Experimente e depois volte aqui para contar como ficou!
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