O bombom de uva é aquele doce que surpreende pela combinação perfeita de sabores. A cremosidade do brigadeiro branco contrasta com o frescor da fruta e o toque crocante da casquinha de chocolate ao leite, resultando em uma explosão deliciosa a cada mordida. É uma opção encantadora para festas, sobremesas especiais ou até mesmo para presentear.
Apesar de parecer sofisticado, preparar esse bombom é mais simples do que você imagina. Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você garante um doce caseiro que sempre faz sucesso. O segredo está em envolver a uva com o brigadeiro, banhar no chocolate derretido e deixar firmar até ficar perfeito para servir. Confira a receita completa e prepare em casa essa delícia irresistível!
Bombom de uva
Tempo: 2h30
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: médio
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 40 uvas-itália
- 500g de chocolate ao leite
Modo de preparo:
- Em ao fogo o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, por 10 minutos ou até que soltar do fundo da panela.
- Coloque em um prato e deixe esfriar.
- Abra porções dessa massa nas mãos, recheie com uvas e feche a massa, formando bolinhas.
- Derreta o chocolate e, com o auxílio de um garfo, banhe as bolinhas no chocolate.
- Coloque sobre papel-manteiga até secar.
- Decore como desejar, disponha em forminhas de papel e sirva.
