Massa

• 1. Coloque numa tigela a manteiga com a gema de ovo e misture bem.

• 2. A seguir acrescente a farinha e mexa até virar uma massa homogênea.

• 3. Pegue essa massa e embrulhe em papel filme e leve para gelar por 25 minutos.

• 4. Abra a massa formando um círculo grande que caiba na frigideira ou assadeira que for utilizar.

• 1. Descasque a maçã, corte ao meio e retire o centro.

• 2. Derreta a manteiga numa frigideira de 22 cm de diâmetro.

• 3. Acrescente o açúcar e deixe caramelar e adicione a canela.

• 4. A seguir, coloque as maçãs para pegar um pouco do dourado e vá fazendo uma fileira delas na própria frigideira. Deixe amornar.

• 5. Pegue a frigideira que foi feita as maçãs e cubra com essa massa.

• 6. Não corte o que sobra da massa, simplesmente coloque-as para dentro da frigideira pelas beiradas.

• 7. Leve para assar à 180ºC por cerca de 30 à 40 minutos.

• 8. Sirva com chantilly ou sorvete 🙂