Tabule de arroz preto: comida tradicional simples de fazer

O tabule de arroz preto é uma receita diferente, cheia de sabor e que, após o cozimento do arroz, demora míseros 10 minutos para ficar pronto. Perfeito, não é mesmo? Isso sem contar que ele é bom para a sua saúde: contribui na redução do colesterol e é rico em vitaminas! Não dá para ficar melhor!

Veja a receita do Guia da Cozinha dessa delícia tradicional:

Tabule de arroz preto

Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 1o minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• • 1/2 maço de alface crespa

• • 2 xícaras (chá) de arroz preto cozido al dente

• • 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado

• • 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos

• • 2 pepinos em cubos

• • 1 cebola em cubos

• • 1 xícara (chá) de hortelã picada

• • Suco de 2 limões

• • Pimenta síria, sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

1. 1. Em uma travessa grande, disponha as folhas de alface lavadas

1. 1. Misture os ingredientes restantes e tempere com o limão, pimenta, sal e azeite

1. 1. Arrume o tabule por cima das folhas de alface. Sirva gelado