Suflê de Legumes
Ingredientes
Como Fazer
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1. Cozinhe os legumes, descasque e pique-os.
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2. à parte, prepare um molho branco misturando o leite, manteiga, o amido de milho e os temperos da sua preferência.
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3. Refogue os legumes em pouco óleo e temperos.
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4. Junte o molho branco.
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5. Arrume em um recipiente que possa ir ao forno e coloque as claras em neve por cima.
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6. Leve ao forno até dourar, mas somente imediatamente antes da hora de servir. Sirva a seguir com filés de frango frito.
