Suflê de Chuchu
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique o chuchu em cubos bem pequenos e cozinhe rapidamente em água fervente. Não deixe o legumes ficar muito mole.
2. Bata as gemas, o queijo, a margarina, o leite, o amido a pimenta, o sal e o caldo de legumes no liquidificador e bata bem.
3. Coloque a mistura batida e o chuchu em uma vasilha e envolva as claras delicadamente.
4. Unte uma forma para suflê com margarina coloque nela a massa e leve ao forno quente até que você espete um palito e saia firme.
