Suan com arroz
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz
1 kg de suã de porco de porco
1 tablete de caldo de carne
5 dentes de alho amassados
1 unidade de cebola ralada
1/4 maço de cheiro-verde
Pimenta vermelha a gosto
Sal a gosto
1 unidade de limão espremido
3 colheres (sopa) de azeite
Como Fazer
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1. Tempere o suan com o alho, a pimenta, o sal e o suco dos limões.
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2. Deixe descansar por uma hora e depois leve para dourar, em uma panela grande, com 3 colheres (sopa) de azeite.
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3. Feito isso, adicione a cebola ralada, o arroz, o caldo de carne e a água, até cobrir o arroz.
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4. Quando o arroz estiver cozido, acrescentar o cheiro verde.
