Strogonoff de Carne
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite a carne em 1 colher de manteiga, aos poucos e reserve.
2. Em um recipiente, adicione ao creme de leite, o catchup, a mostarda, sal e a farinha de trigo dissolvida no leite e reserve.
3. Em uma panela grande, refogue a cebola picada no restante da manteiga e assim que dourar adicione a carne e o champignon, sempre refogando sem pressa.
4. Adicione o molho inglês, acerte o sal e por último, acrescente a mistura cremosa.
5. Quando levantar fervura retire do fogo e sirva o strogonoff de carne acompanhado de batata palha, arroz branco e salada em folhas.
