Sopa Cremosa de Batata e Cenoura
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Junte a batata e a cenoura e refogue bem.
3. Dissolva o caldo de legumes na água quente e coloque na panela com os legumes. Deixei ferver até que a batata e a cenoura estejam bem cozidas.
4. Bata essa mistura no liquidificador e volte para a panela com o fogo bem baixo. Não pode ferver!
5. Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
6. Antes de servir polvilhe a salsinha.
