Sopa Creme de Vegetais
Ingredientes
1 maço de espinafre
1 maço de escarola
300 gr de acelga
300 gr de brócolis
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
300 ml de caldo de legumes natural
Como Fazer
-
1. Escalde o espinafre, a escarola e acelga. Reserve. Cozinhe o brócolis e retire do fogo. Prepare um caldo de legumes. Depois bata tudo no liquidificador até o creme de leite. Leve novamente para o fogo e mexe um pouco. Sirva a seguir.
