O sequilho de goiabada é aquele tipo de doce que conquista pela simplicidade e pelo sabor delicado. Com uma textura leve e que desmancha na boca, ele combina o toque amanteigado da massa com a doçura da goiabada! Seja para aproveitar em um café da tarde com a galera ou até em um lanchinho, o sequilho é simplesmente irresistível! Além de delicioso, o preparo é fácil e leva poucos ingredientes. Em apenas uma hora, a sua cozinha vai ganhar um aroma delicioso e os sequilhos saem do forno douradinhos e prontos para serem servidos. Prepare uma mesa bonita, passe um café e convide a família para aproveitar! Essa receita clássica vai deixar todos com água na boca. Confira o passo a passo completo a seguir:
Sequilho de goiabada
Tempo: 1h Rendimento: 40 unidades Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1kg de maisena
- Goiabada em cubinhos para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o creme de leite, os ovos, a margarina e o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o fermento e, aos poucos, adicione a maisena, misturando bem até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos.
- Pegue pequenas porções de massa e modele bolinhas.
- Achate levemente com um garfo para formar um desenho ou faça um pequeno furo no centro e coloque um pedacinho de goiabada.
- Unte uma assadeira com óleo e disponha os sequilhos, deixando espaço entre eles.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em um pote fechado para manter a crocância.
