Sanduíche de Forno

Ingredientes

1 pote de maionese a base de leite

1 colher (sopa) de azeite

1/2 maço de espinafre picado(s)

200 gr de queijo minas frescal ralado grosso

1 xícara (chá) de leite

50 gr de queijo ralado light

12 fatias de pão de forma sem casca(s)

1. Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o espinafre até secar todo o liquido. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Reserve 4 colheres (sopa) de maionese para a cobertura. Divida o restante em 2 partes.
3. Passe uma parte da maionese para uma tigela e acrescente o espinafre refogado. Misture até obter um creme homogêneo. Reserve.
4. À parte misture em outra tigela o restante da maionese, o queijo e o orégano.
5. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
6. Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
7. Umedeça as fatias de pão no leite e monte camadas alternadas de pão, creme de espinafre, pão, creme de queijo e finalize com o pão.

1. Espalhe a maionese reservada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.
2. Sirva em seguida.