Ingredientes
- 500g de Coxão Mole em Bifes Swift
- 2 baguetes
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 tomates médios cortados em rodelas
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de mostarda
- Folhas de alface a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite extra virgem
Modo de preparo
- Tempere o Coxão Mole em Bifes Swift com sal e pimenta do reino a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite em fogo médio-alto.
- Adicione os bifes e grelhe-os até o ponto desejado. Retire os bifes da frigideira e reserve-os em local aquecido.
- Na mesma frigideira, refogue as rodelas de cebola até ficarem douradas e macias.
- Corte as baguetes ao meio no sentido horizontal, sem separar as metades.
- Espalhe maionese e mostarda na base do pão.
- Monte os sanduíches: coloque as folhas de alface, as rodelas de tomate, a cebola refogada e os os bifes de coxão mole grelhados.
- Feche os sanduíches e sirva imediatamente.
Almoço rápido no trabalho? Sanduíche de coxão mole é a solução!
Sem tempo para cozinhar? Então, prepare um sanduíche de coxão mole! A combinação entre os bifes grelhados, a cebola dourada e a maionese cremosa transforma o seu sanduíche em uma refeição completa e deliciosa. Ideal para levar na marmita e aproveitar cada mordida durante uma pausa!
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Crocância e sabor: sanduíche de coxão mole com batatas rústicas
Para acompanhar o seu delicioso sanduíche de coxão mole, prepare uma porção de batatas rústicas assadas. Elas oferecem uma textura crocante por fora e macia por dentro para criar um contraste perfeito entre a maciez do pão e a suculência da carne. Tempere as batatas com ervas finas, alho e páprica para um sabor ainda mais irresistível. A combinação é simples, mas incrivelmente saborosa para transformar o seu lanche em uma refeição completa e satisfatória.
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Bovinos
Sanduíche de coxão mole
Rendimento
2 porções
Preparo
25 minutos
