Salpicão defumado

Sirva o salpicão defumado na ceia de Natal, além de render bem, ela é versátil, podendo ser o prato principal, ou acompanhamento para sua comemoração. Veja o passo a passo completo da receita ensinada no É de Casa a seguir:

• 1 peito de frango defumado desfiado
• azeite de oliva a gosto
• 1 maçã verde fatiada
• 120 gramas (g) de uva-passa
• 120 gramas (g) de azeitona verde sem caroço picada
• 200 gramas (g) de presunto fatiado
• 200 gramas (g) de queijo muçarela fatiado
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho
• 1 iogurte grego
• 200 gramas (g) de requeijão
• 150 gramas (g) de cream cheese
• 200 gramas (g) de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pitada de açúcar cristal
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 pacote de batata tipo palha

1. 1 Desfie o peito de frango defumado e refogue levemente no azeite.
2. 2 Reserve e espere esfriar.
3. 3 Numa vasinha, misture todos os líquidos, batendo bem e em outra, todos os sólidos.
4. 4 Incorpore o frango e os líquidos na vasilha dos sólidos e deixe descansar na geladeira.
5. 5 Finalize com batata palha na hora de servir.

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