Salmão com Molho de Ervas (Zalm met Kruidensaus)
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o salmão com sal e besunte com pouco de azeite. Grelhe ambos os lados do salmão em uma frigideira antiaderente e reserve aquecido.
2. Em uma frigideira, acrescente o vinho e deixe evaporar um pouco.
3. Acrescente as ervas e mexa bem.
4. Regue com o creme de leite, misture e deixe reduzir até obter um molho levemente encorpado.
5. Em outra frigideira, adicione manteiga, salsinha picada e as batatas cozidas (cortadas em pedaços de igual tamanho).
6. Misture, envolvendo bem a batata na manteiga com salsinha.
7. Sirva o salmão grelhado regado com o molho de ervas.
8. Acompanhe com as batatas e sirva.
