Chega de mesmice! Fuja da tradicional salada de alface e prepare uma salada de repolho com tomate simplesmente deliciosa e refrescante! Imagine uma explosão de sabores: repolho crocante, tomate suculento, cebola saborosa e passas docinhas. Uma combinação incrível que vai te surpreender! Regada com um azeite aromatizado com ervas, essa salada é perfeita para os dias mais quentes e combina com qualquer proteína.
Vamos fazer essa salada refrescante: repolho, tomate e alegria!? Acompanhe o passo a passo e prepare-se para uma experiência gastronômica incrível!
3 pessoas
10m
Dificuldade muito baixa
Ingredientes:
- Repolho
- Tomates
- Cebola
- Passas
- Azeitonas verdes
- Azeite
- Limão (ou suco de laranja)
- Cebolinha verde
- Salsinha
- Sal
- Pimenta
- Tempero do chef (opcional)
Utensílios:
- Faca
- Tábua de corte
- Escorredor de alimentos
- Bowl
- Espátula de silicone ou plástico
Modo de preparo da Salada de repolho com tomate:
1
Comece separando todos os ingredientes da nossa salada refrescante: repolho, tomate e alegria!. Lave bem o repolho, os tomates e a cebola. Corte as azeitonas bem fininhas. Pique finamente a cebolinha e a salsinha. Reserve!
Dica: Separar tudo antes facilita muito o processo, evitando esquecimentos!
2
Hora do azeite mágico! Misture o azeite com o tempero do chef (se usar) e a pimenta. Reserve enquanto prepara o restante da salada refrescante: repolho, tomate e alegria!.
Dica: Esse azeite especial vai dar um toque sofisticado à sua salada!
3
Pique a cebola e o tomate em cubos pequenos. Corte o limão ao meio para extrair o suco.
Dica: Se preferir, corte os tomates em rodelas finas!
4
Corte o repolho em tiras finas. Lave muito bem em água corrente e escorra completamente.
Dica: Como o repolho é consumido cru, a higiene é essencial!
5
Em um bowl, misture o repolho, o azeite temperado, o suco de limão (ou laranja), sal e pimenta. Misture bem para incorporar os sabores.
Dica: Misture delicadamente, de baixo para cima!
6
Adicione os tomates picados e misture suavemente para não amassá-los.
7
Por fim, adicione as passas, as azeitonas picadas, a cebolinha e a salsinha. Misture delicadamente.
Dica: Prove e ajuste o sal e a pimenta se necessário!
8
Sua salada refrescante: repolho, tomate e alegria! está pronta! Sirva como acompanhamento para carnes assadas ou como entrada em um almoço especial. Perfeita para os dias quentes de verão! Experimente e depois nos conte o que achou!
Carnes que harmonizam perfeitamente
Essa salada refrescante: repolho, tomate e alegria! combina super bem com carnes assadas, por causa da sua acidez e crocância que equilibram o prato. Explore as diversas receitas de carnes disponíveis aqui no TudoReceitas!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 36 kcal
- Proteínas: 2,7 g
- Gorduras: 36 g
- Carboidratos: 16 g
- Fibra: 5,3 g
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