Que tal uma salada diferente e nutritiva? Uma Salada Feijão Fradinho Calabresa Deliciosa? Incrível, né? Essa é a receita de hoje, aqui no TudoReceitas! Uma salada super especial, com texturas e sabores que vão te surpreender.
Já deu água na boca? Então, acompanhe o passo a passo com fotos e prepare a sua!
4 convidados
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, Popular na Primavera-Verão, Cozido
Ingredientes para fazer Salada Feijão Fradinho Calabresa Deliciosa:
Utensílios:
- Panela de pressão
- Frigideira grande
- Faca
- Tábua de corte
- Colher de pau
- Escorredor de alimentos
Como fazer Salada Feijão Fradinho Calabresa Deliciosa:
1
Primeiro, separe os ingredientes! Para nossa Salada Feijão Fradinho Calabresa Deliciosa, pique a calabresa em cubos pequenos. Faça o mesmo com o bacon. A cebola também vai em cubos pequenos. A cebolinha e a salsinha, bem fininhas. As azeitonas em rodelas e os tomates-cereja ao meio.
Dica: Você pode substituir os tomates-cereja por outro tipo de tomate.
2
Agora, na panela de pressão, coloque o feijão fradinho e cubra com água.
Tampe e, assim que pegar pressão, cozinhe por 10 minutos.
Esse tempo é suficiente para o feijão ficar al dente. Como é salada, o ideal é que ele fique inteirinho.
Dica: Dá para fazer em panela comum também, mas vai demorar mais.
3
Enquanto o feijão cozinha, na frigideira, coloque o azeite e o bacon para fritar.
Deixe soltar a gordura e mexa bem.
Dica: Se usar uma frigideira antiaderente, pode pular o azeite e usar só a gordura do bacon.
4
Depois de fritar um pouco o bacon, adicione a calabresa e a cebola branca picada.
Use só metade da cebola, guarde o resto para a salada.
Mexa e deixe fritar, até a cebola soltar os líquidos e incorporar os sabores. Depois, retire da frigideira e reserve.
Dica: A cebola branca tem um sabor mais intenso, ideal para essa receita!
5
O feijão está cozido? Desligue o fogo e espere a pressão sair.
Depois, escorra o feijão em um escorredor e deixe bem sequinho.
Dica: Uns 5 minutos no escorredor são suficientes.
6
Em um bowl, coloque a calabresa e o bacon que reservamos.
Acrescente as azeitonas, os temperos a gosto, pimenta e o óleo de gergelim.
Misture levemente com uma colher de plástico ou silicone.
Dica: Se preferir, pode substituir o óleo de gergelim por azeite.
7
Agora, adicione o feijão fradinho e misture delicadamente. Depois, acrescente os ingredientes restantes. Misture tudo bem, de baixo para cima. Prove e ajuste o sal se precisar.
8
E está pronto! Sirva sua Salada Feijão Fradinho Calabresa Deliciosa! Uma refeição completa, perfeita para dias quentes. Essa salada fica incrível servida fria ou morna. Experimente e nos conte o que achou!
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O feijão é um ingrediente super versátil para saladas! Aqui no TudoReceitas, você encontra diversas opções com diferentes tipos de feijão para experimentar. A Salada Feijão Fradinho Calabresa Deliciosa é só o começo!
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