Quinze minutos será todo o tempo que você precisa para fazer uma salada diferente e muito saborosa! Esta salada de pepino e queijo branco se tornará um clássico instantâneo no cardápio da família. Entre os ingredientes, há tomates, pepinos, queijo minas e pimentão vermelho, que harmonizam muito bem. Com o Guia da Cozinha, aprenda o modo de preparo completo e aproveite o quanto antes!
Principalmente em dias quentes, esta receita será muito bem-vinda! Quanto ao tempero, limão, azeite, sal e orégano são os principais responsáveis pelo sabor marcante. A fim de complementar, adicione alguns ramos de alecrim na decoração. Sem dúvidas, todo mundo vai se apaixonar logo na primeira garfada.
Salada de pepino e queijo branco
Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
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- 3 tomates cortados em 8 partes
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- 2 pepinos japoneses em rodelas
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- 300g de queijo de minas frescal em pedaços
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- 1/2 pimentão vermelho em tirinhas
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- Suco de 1/2 limão
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- Sal e orégano a gosto
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- Azeite para regar
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- Ramos de alecrim para decorar
Modo de preparo:
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- Coloque o tomate, o pepino, o queijo, o pimentão em uma saladeira pequena, regue com o suco de limão e tempere com sal e orégano.
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- Regue com azeite, decore com ramos de alecrim e sirva em seguida.
