Ingredientes

• 1. Dissolva o fermento no açúcar, mexa juntos até que o fermento fique líquido, acrescente a água morna.

• 2. Misture os demais ingredientes e sove bem, quanto mais melhor.

• 3. Divida a massa em 3 ou 4 partes, divida essas partes em 3 e trance-as, faça o mesmo com as outras, também pode fazer pequenos pãezinhos.

• 4. Aqueça o forno por 10 minutos, desligue e coloque os pães cobertos com um pano de prato, deixe descansar até dobrar o tamanho.

• 5. Pincele com uma gema batida com um pouco de óleo e salpique açúcar cristal.

• 6. A seguir leve-o para assar.