Chegou a hora de surpreender a criançada com um lanche incrível! Depois de muitas brincadeiras, a fome bate forte, e o Guia da Cozinha te ensina a preparar uma torta de salsicha com purê e tomate que vai deixar todo mundo com água na boca! Essa receita simples, barata e deliciosa rende até 10 porções, perfeita para matar a fome da galerinha. A combinação de sabores é irresistível, uma explosão de gostosura que vai te conquistar! Prepare-se para uma receita fácil e divertida que vai ser um sucesso na sua cozinha!
Tempo de preparo: 1h30 (+20min de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
Massa:
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada
* 1/2 colher (chá) de sal
* 1/2 colher (chá) de fermento em pó
* 4 colheres (sopa) de leite
* Ovo para pincelar
* Margarina para untar
Recheio:
* 7 salsichas cortadas em rodelas
* 4 batatas médias cozidas sem casca e amassadas
* 4 tomates sem pele e sem semente picados
* 1 colher (sopa) de manteiga
* 2 colheres (sopa) de leite
* Sal a gosto
* 1 colher (sopa) de salsa picada
* 1/2 xícara (chá) de queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 20 minutos.
2. Abra a massa com um rolo. Unte uma fôrma de aro removível com margarina e forre com a massa.
3. Misture a batata amassada com a manteiga, sal e leite, até formar um purê cremoso.
4. Espalhe o purê na massa, depois adicione os tomates picados e as rodelas de salsicha.
5. Polvilhe com a salsa e o queijo ralado.
6. Decore com tiras de massa por cima do purê e pincele com o ovo.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Sirva e aproveite essa delícia!
