![Receita de Pé de moleque cremoso](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_600.jpg)
Que tal experimentar um delicioso pé de moleque cremoso, perfeito para comer de colher? Esta receita é simples e rápida de fazer, ideal para adoçar os momentos felizes do final de semana ou das festas juninas.
Com um toque irresistível de cremosidade, vai ser difícil parar de comer. Confira o passo a passo aqui no TudoReceitas e descubra como preparar essa gostosura de forma muito fácil e rápida. Vamos lá?
10 convidados
30m
Sobremesa
Dificuldade média
Características adicionais:
Custo médio, Popular nas Festas Juninas
Ingredientes para fazer Pé de moleque cremoso:
Utensílios:
- panela grande
- colher de pau
- copinhos para doces individuais
Como fazer Pé de moleque cremoso:
1
Reúna todos os ingredientes necessários para o preparar o nosso pé de moleque cremoso.
Dica: Para torrar o amendoim: espalhe os grãos do amendoim em uma forma e leve ao forno alto por 15 minutos aproximadamente até começar a dourar. Desligue o forno e espere esfriar. Retire a pele e reserve.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_0_600.jpg)
2
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e misture bem.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_1_600.jpg)
3
Leve ao fogo médio e deixe ferver até começar a derreter o açúcar e formar um calda de caramelo dourada. Não mexa durante esse processo e não deixe escurecer muito, para não ficar com gosto amargo.
Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem.
Dica: Cuidado nesse momento, porque o caramelo vai crescer e subir um vapor quente. Mexa com cuidado para não esparramar fora da panela.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_2_600.jpg)
4
Despeje o leite condensado aos poucos, mexendo sem parar.
Dica: Utilize uma colher de pau ou uma espátula bem firme.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_3_600.jpg)
5
Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do doce.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_4_600.jpg)
6
Junte o amendoim torrado e mexa até começar a desprender do fundo da panela, igual ponto de brigadeiro.
Dica: Se desejar um doce de corte, finaliza a receita aqui nesse momento. Coloque em um tabuleiro untado e espere esfriar, corte em quadrados e sirva quando estiver bem consistente.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_5_600.jpg)
7
Por último adicione o creme de leite, que ajudará a consistência cremosa do doce, e misture por mais 3 minutos até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_6_600.jpg)
8
Desligue o fogo e está pronta a sua receita. Espere esfriar completamente e coloque o pé de moleque cremoso em uma tigela ou em copinhos ou individuais.
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_7_600.jpg)
9
E aí, deu água na boca? Essa receita de pé de moleque cremoso é mais que um doce, é uma lembrança afetiva que traz aconchego e alegria para qualquer festa.
Agora, é só seguir o passo a passo e se deliciar. Esperamos que essa receita traga momentos especiais para você e seu convidados. Aproveite e celebre com muito amor e sabor!
Não esqueça de compartilhar com a gente o que achou.
Bom apetite!
![Receita de Pé de moleque cremoso - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/1/pe_de_moleque_cremoso_12149_paso_8_600.jpg)
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