Procurando uma receita leve, saudável e gostosa? Daquelas que você saboreia sem sair da dieta? Não precisa mais procurar, o Tudoreceitas tem a solução. Uma lasanha de abobrinha com carne moída gostosa, leve e nutritiva. Super fácil de preparar e uma opção low carb para seu almoço.
Ficou curioso e quer aprender a preparar esta maravilha? Fique aqui e aprenda conosco o passo a passo com fotos.
3 convidados
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, Assado
Ingredientes para fazer Lasanha de abobrinha com carne moída:
Utensílios:
- Travessa de porcelana
- Ralador
- Faca
- Panela média
- Panela pequena
- Fouet
- Ralador de alimentos
Como fazer Lasanha de abobrinha com carne moída:
1
Comece separando os ingredientes para o preparo da lasanha de abobrinha com carne moída. Separe a carne moída e corte a cebola branca em pedaços pequenos. Separe o queijo, a margarina ou manteiga, o leite vegetal e o molho de tomate.
Dica: Deixe todos os ingredientes separados para não correr o risco de esquecer nenhum ingrediente.
2
Feito isso, em uma panela coloque o óleo de soja e a cebola branca cortadinha. Deixe refogar e em seguida acrescente a carne moída para refogar também. Acrescente os temperos, sal e pimenta. Deixe refogar um pouco e soltar líquidos.
Dica: Refogue bem a cebola para que solte líquidos e fique saborosa.
3
Depois de refogar a carne, acrescente o molho de tomate e um pouco de água para cozinhar. Acrescente também a cebolinha verde e deixe cozinhar. Mantenha o fogo baixo. Quando o molho secar, desligue.
Dica: Deixe secar bem o molho para que fique encorpado, mas se preferir e gostar, deixe o molho mais ralinho.
4
Em outra panela, coloque a margarina e a cebola para refogar. Depois disso, acrescente a farinha e mexa bem com um fouet para não empelotar.
Dica: É importante o uso do fouet para empelotar a farinha. Para uma opção sem glúten você pode usar farinha de arroz.
5
Feito isso, coloque o leite e mexa com um fouet para que o creme fique lisinho. Acrescente a cebolinha verde e salsinha. Mantenha o fogo e deixe cozinhar.
Dica: Mexa de vez em quando para que não empelote e cozinhe. Aqui você também pode usar um leite vegetal como alternativa.
6
Depois disso, rale a noz moscada e o queijo parmesão. Misture bem para que derreta bem o queijo. Desligue o fogo prove e se for necessário acerte o sal e pimenta.
7
Feito isso, com um ralador de alimentos rale ou corte a abobrinha com uma faca, se preferir a abobrinha mais grossa. Coloque na assadeira e cubra com o molho de carne moída. Repita esse processo.
8
Depois de colocar camadas de abobrinha e carne, cubra com molho branco.
9
Cubra com queijo parmesão ralado e leve para assar no forno pré-aquecido a 200° C até que o molho seque e gratine o queijo. Depois de assado, desligue.
10
Sua lasanha de abobrinha com carne moída está pronta. Sirva com um arroz quentinho e um belo suco de frutas. Gostou da sugestão? Faça em sua casa e nos conte o que achou.
Se você gostou da receita de Lasanha de abobrinha com carne moída, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de abobrinha.
Outras receitas de lasanha
Gostou desta receita de lasanha de abobrinha com carne moída? Se você aprecia este delicioso prato e gosta de preparar em casa, precisa conhecer também estas outras opções de lasanhas que temos aqui no TudoReceitas:
Suba a sua foto de Receita de Lasanha de abobrinha com carne moída
