Massa

• 1. Misture todos os ingredientes fazendo uma massa.

• 2. Forre com ela as fôrmas com 25 a 30cm de diâmetro ou as forminhas individuais e aplique o recheio.

• 3. Cubra com uma outra parte da massa pincele com ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido.

• 1. Refogue no óleo, a cebola e o alho.

• 2. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água e farinha, por último.

• 3. Assim que formar um angú, espere esfriar e use.