Receita de Brioche

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico fresco

1/3 copo de água morna

100 gr de margarina derretida (não quente)

2 unidades de ovo batidos (como para omelete)

1 xícara (chá) de leite

2/3 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

Farinha de trigo para sovar a gosto

1. Dissolver o fermento no leite morno e deixar crescer.
2. Juntar os ingredientes, adicionando farinha de trigo até que a massa solte das mãos.
3. Amassar bem.
4. Deixar a massa crescer.
5. Fazer os paezinhos, colocar no tabuleiro untado e deixar crescer.
6. Pincelar com as gemas dissolvidas em um pouco de leite, levar para assar em forno quente.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.