Procurando uma opção saudável e saborosa para suas celebrações? O Tudoreceitas apresenta uma quiche leve aveia sabor incrível, recheada com alho poró, cebola e champignons! Uma explosão de sabor, leveza e nutrientes numa receita vegetariana que vai te surpreender. Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível, pois essa quiche leve aveia sabor incrível é simplesmente irresistível!
Quer experimentar essa maravilha? Então vamos lá, siga o passo a passo e prepare essa delícia na sua casa!
5 convidados
1h 30m
Dificuldade média
Ingredientes para fazer Quiche com farinha de aveia:
Utensílios:
- Forma com fundo removível
- Garfo
- Faca
- Colher de pau
- Tábua de corte de alimentos
- Bowl
- Frigideira
Preparando a sua Quiche com farinha de aveia:
1
Primeiramente, separe os ingredientes da massa: farinha de aveia, farinha de arroz, margarina, azeite, ovo e água. Meça tudo para facilitar o processo.
Dica: A margarina vegetal pode ser substituída por manteiga.
2
Em um bowl, misture o ovo, a margarina, o azeite e uma pitada de sal. Mexa tudo com uma colher até obter uma mistura homogênea.
3
Agora, adicione a farinha de aveia e misture com uma colher. Incorpore a farinha de arroz e misture com as mãos. Adicione a água aos poucos, misturando até obter a consistência desejada.
Dica: A quantidade de água pode variar. Observe a textura da massa e ajuste conforme necessário.
4
Amasse bem a massa com as mãos até que ela solte. A massa não pode ficar pegajosa. Formem uma bola e reserve.
Dica: Não é preciso refrigerar a massa, a menos que o ambiente esteja muito quente.
5
Abra a massa na forma removível e fure o fundo com um garfo. Reserve a forma enquanto preparamos o recheio.
Dica: A massa pode ser aberta com as mãos; para a quiche, uma massa mais grossa fica ótima!
6
Agora, prepare o recheio! Corte o alho poró em rodelas finas, a cebola em meia lua e os champignons em rodelas finas. Separe a mussarela vegana (ralada ou não), o leite, o creme de leite e o requeijão.
7
Em uma frigideira, adicione um fio de azeite, a cebola e o alho poró. Refogue até que estejam macios e tenham soltado seus líquidos, mexendo sempre. Dica: Use fogo baixo para evitar que queimem.
8
No liquidificador, bata os ovos, a mussarela, o requeijão, o creme de leite, a pimenta moída, o sal, a farinha de arroz e o leite até obter uma mistura homogênea.
Dica: Sinta-se livre para substituir os ingredientes veganos por outros de sua preferência.
9
Espalhe o refogado de cebola e alho poró sobre a massa, adicione os champignons e cubra com o creme do liquidificador. Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus até dourar (cerca de 20 a 25 minutos). Deixe esfriar antes de desenformar. Essa quiche leve aveia sabor incrível está quase pronta!
10
Sua quiche leve aveia sabor incrível está pronta! Leve, saudável e deliciosa! Bom apetite!
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