Pizza Enrolada (Liquidificador)
Ingredientes
1 1/2 xícaras (chá) de leite morno
1 unidade de ovo
1 tablete de fermento biológico fresco
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Como Fazer
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1. No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo. Bata. Desligue e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada. Abra bem grande e fininha e recheie como quiser. Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina. Deixe no forno até dourar a massa. Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema.
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2. Rendimento: 2 pizzas enrolada
