Ingredientes

1 embalagem de Costela Defumada Hans
400g de massa de pizza
2 cebolas grandes
2 xícaras de molho de tomate
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de azeite extra virgem
200g de queijo muçarela ralado
100g de queijo provolone ralado
Orégano a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Comece preparando a cebola caramelizada. Corte as cebolas em fatias finas.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione as cebolas fatiadas e refogue por alguns minutos até começarem a murchar.
Adicione o açúcar mascavo, sal e pimenta do reino. Abaixe o fogo e continue cozinhando.
Mexa ocasionalmente por cerca de 20 minutos ou até as cebolas ficarem douradas e caramelizadas. Reserve.
Preaqueça o forno a 200°C.
Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e coloque-a em uma assadeira para pizza.
Espalhe uma camada de molho de tomate sobre a massa.
Cubra o molho com os queijos muçarela e provolone ralados.
Retire a Costela Defumada Hans da embalagem e desfie a carne em pedaços menores.
Distribua a Costela Defumada Hans desfiada sobre o queijo.
Espalhe as cebolas caramelizadas por cima da costela.
Polvilhe orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos ou até a massa ficar dourada e o queijo derretido e borbulhante.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e corte em fatias. Sirva quente.

Noite de jogos com amigos? Então prepare uma pizza de costela defumada!

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Experiência refrescante: pizza de costela com um suco gelado

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