Picanha na panela de pressão do BBB 25

No tempero da picanha na panela de pressão, um refogado simples com cebola, alho e tomate trazem os sabores e aromas que a carne precisa. Além disso, o sal fino e a pimenta-do-reino complementam a receita que você confere a seguir:

• 1 e meio quilo de picanha cortada em três partes
• água o quanto baste
• 2 tomates sem semente e sem pele picados
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• Óleo de milho a gosto

1. 1 Na panela de pressão, aqueça um fio de óleo de milho.
2. 2 Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue.
3. 3 Adicione também o tomate picado e refogue até começar a secar.
4. 4 Adicione a picanha e sele a carne por todos os lados para deixá-la bem dourada.
5. 5 Cubra com água, feche a panela de pressão.
6. 6 Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo para médio após pegar pressão.
7. 7 A receita de picanha na panela de pressão do BBB 25 servida no almoço de Maike e Gabriel está prontinha! Bom apetite!

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