Picadinho Carne Molho Simples Rápido

Picadinho Carne Molho Simples Rápido


Receita de Picadinho de carne ao molho

Picadinho de carne ao molho: um clássico brasileiro que conquista corações! Com um molho irresistível, esse picadinho fica ainda melhor. Prepare-se para um almoço de família inesquecível!

A receita é simples, mas o toque especial de vinho tinto realça o sabor da carne, elevando o picadinho a um nível digno de festa. A carne fica bem temperada e cozida, uma delícia!

Quer aprender a preparar essa maravilha? Então, vamos lá! Descubra como fazer o nosso incrível **Picadinho Carne Molho Simples Rápido**.

4 convidados
45m
Dificuldade baixa

Características adicionais:
Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Na frigideira

Ingredientes para fazer Picadinho de carne ao molho:

Utensílios:

  • Tábua de corte de alimentos
  • Frigideira grande
  • Faca
  • Bowl ou tigela
  • Garfo longo
  • Colher de silicone
  • Fouet

Como fazer Picadinho de carne ao molho:

1

Comece **separando os ingredientes** para nosso **Picadinho Carne Molho Simples Rápido**. Corte a **carne em cubinhos** pequenos, assim como a **cebola**. A **cebolinha**, corte em rodelas finas. Meça o **vinho**, separe a água para o molho, a **mostarda**, os molhos inglês e de carne (opcional) e a farinha de arroz.

Dica: A farinha de arroz pode ser substituída por farinha de trigo ou amido de milho.

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 1

2

Em uma frigideira grande e antiaderente, coloque o **óleo de soja** e a **cebola branca** picada. Mexa bem até que ela solte líquido. Use uma colher de silicone.

Dica: Uma frigideira grande facilita o processo!

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 2

3

Com a cebola refogada, adicione a **carne**, o **açúcar mascavo** e os **tempero**. Adicione sal e pimenta. Mexa bem e deixe refogar para absorver os sabores. Mantenha o **fogo médio-baixo**.

Dica: A cebola branca dá um sabor mais intenso.

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 3

4

Quando a **carne** estiver dourada, retire da frigideira e **reserve** em um prato.

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 4

5

Na mesma frigideira, adicione os **molhos**, a **mostarda**, um pouco de **pimenta** e **sal**. Dissolva a **farinha de arroz** em água e adicione à mistura. Mexa bem com um fouet para incorporar o amido.

Dica: O fouet evita que o molho empelote.

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 5

6

Adicione a **água** e o **vinho tinto**. Mexa bem e deixe ferver.

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 6

7

Junte a **carne** reservada, a **cebolinha verde** e a **salsa**. Deixe ferver até engrossar. Adicione mais água se necessário. Mantenha o fogo médio-baixo.

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 7

8

Seu **Picadinho Carne Molho Simples Rápido** está pronto! Delicioso e fácil de fazer. Sirva com arroz branco para um almoço perfeito. Experimente nosso **Picadinho Carne Molho Simples Rápido** e compartilhe sua experiência conosco!

Receita de Picadinho de carne ao molho - Passo 8

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A carne bovina é um ingrediente essencial na culinária brasileira, e mesmo com seu preço às vezes elevado, existem muitas receitas que tiram o máximo proveito dessa proteína deliciosa.

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Suba a sua foto de Picadinho de carne ao molho


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