Ingredientes

• 1. Temperar os 2 peitos já desossados.

• 2. Fatiar o peito de frango em filés.

• 3. Distribua os filés na tábua e tempere com sal, pimenta do reino e alho se desejar.

• 4. Depois alterne as camadas de queijo, presunto e bacon e dobre ele, a fim de conter o recheio.

• 5. Fritura:

• 6. Empane os filé passando primeiro na mistura de ovo e água, logo em seguida passe pela farinha de rosca ou trigo.

• 7. Colocar em uma panela com uma quantidade de óleo suficiente para cobri-lo e esquente até 170ºC.

• 8. Frite até que fique douradinho e escorra em papel toalha.