Patê de Berinjela com Alho
Ingredientes
Como Fazer
1. Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos.
2. Junte com as berinjelas, leve ao forno os dentes de alho também, pode ser com a casca.
3. Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos.
4. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher.
5. Coloque numa tigela, tempere com azeite, orégano, sal e o alho assado e sem a casca.
6. Amasse bem até obter um patê.
7. Sirva com torradas.
