Pão de Queijo de Inhame
Ingredientes
100 gr de parmesão para polvilhar
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de iogurte natural
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de queijo minas padrão ralado
2 xícaras (chá) de polvilho doce
400 gr de inhame cozido
Como Fazer
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1. Esprema os inhames ainda quentes em uma vasilha.
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2. Acrescente o restante dos ingredientes pela ordem e vá misturando a cada adição.
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3. Por fim, divida a massa em 10 bolinhas, bolei-as e coloque em uma assadeira levemente untada com óleo.
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4. Polvilhe queijo por cima e leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem bem dourados.
