Pão De Goiabada
Ingredientes
1/2 kg de farinha de trigo
2 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento biológico em pó
1/2 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
Recheio
150 gr de goiabada
Cobertura
200 ml de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
100 gr de coco ralado(s)
Recheio
Recheio
-
1. Bata no liqüidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o fermento, o sal e o leite. Despeje numa tigela, e adicione a farinha aos poucos, o suficiente para não grudar nas mãos. Faça os pãezinhos bem pequenos, abrindo a massa e recheando com um pedacinho de goiabada. Os pãezinhos devem ficar bem fechados para que o recheio não vaze. Coloque os pãezinhos em assadeira untada. Deixe crescer uns 30 minutos e leve para assar em forno quente. Depois de assado, passe no leite açucarado, em seguida no cõco ralado.
