Pão de Forma Integral

Massa

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

1 colher (sobremesa) de sal

2 unidades de ovo

1 tablete de fermento biológico fresco

2 xícaras (chá) de água morna(s)

300 gr de farinha integral

200 gr de farinha de trigo

1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o sal e o óleo. Dissolva o fermento num pouco de água morna e junte ao conteúdo do liquidificador em movimento, batendo por mais 5 segundos. Despeje numa bacia e acrescente as farinhas e o restante da água morna, mexendo até obter uma massa pastosa.
2. Unte formas de pão, despeje a massa e deixe descansar, coberta com um saco plástico para crescer (dobra de tamanho). Asse em forno quente por uns 30 minutos.